• Hogaza GR Clásica

    Hogaza GR Clásica

    Ref. 20011

    De aspecto rústico y corteza dorada, la triple fermentación y alta hidratación, alargan la vida de nuestros clásicos. Su aroma avellanado y miga alveolada, son para los consumidores más exigentes una exquisitez.

    • [ unidades ]

      14u

    • [ peso ]

      425g

    • [ paletización ]

      4x7

    • [ descongelación ]

      25-30’

    • [ temperatura de cocción ]

      170-180º

    • [ tiempo de cocción ]

      35-45’

    • [ Nombre Atributo ]

      25cm

  • Hogaza con cereales GR

    Hogaza con cereales GR

    Ref. 28221

    Una mezcla de cereales ancestrales convierten esta hogaza en un pan auténtico, genuino y de excelente sabor.

    • [ unidades ]

      16u

    • [ peso ]

      445g

    • [ paletización ]

      4x7

    • [ descongelación ]

      25-30’

    • [ temperatura de cocción ]

      170-180º

    • [ tiempo de cocción ]

      35-45’

    • [ Nombre Atributo ]

      25cm

  • Hogaza Gr Aceitunas de Kalamata

    Hogaza GR Aceitunas de Kalamata

    Ref. 20021

    Con auténticas de kalamata. Deliciosa hogaza elaborada con un 6% de masa madre, repleta de trozos de aceitunas griegas de kalamata, y elaborada con aceite de oliva virgen extra.

    • [ unidades ]

      16u

    • [ peso ]

      150g

    • [ paletización ]

      4x7

    • [ descongelación ]

      25-30’

    • [ temperatura de cocción ]

      170-180º

    • [ tiempo de cocción ]

      35-45’

    • [ Nombre Atributo ]

      25cm

  • Hogaza GR Soja

    Hogaza GR Soja

    Ref. 21981

    Rebozado con soja. Elaborada con masa madre rica en fibras con harina de centeno, soja, salvado de trigo y recubierto con soja troceada.

    • [ unidades ]

      16u

    • [ peso ]

      425g

    • [ paletización ]

      4x7

    • [ descongelación ]

      25-30’

    • [ temperatura de cocción ]

      170-180º

    • [ tiempo de cocción ]

      35-45’

    • [ Nombre Atributo ]

      25cm

  • Hogaza semillas y cereales GR

    Hogaza semillas y cereales GR

    Ref. 21971

    Rebozado con multicereales. Elaborada con masa madre rellena de granos de semillas enteras y recubierta de salvado de avena.

    • [ unidades ]

      16u

    • [ peso ]

      425g

    • [ paletización ]

      4x7

    • [ descongelación ]

      25-30’

    • [ temperatura de cocción ]

      170-180º

    • [ tiempo de cocción ]

      35-45’

    • [ Nombre Atributo ]

      25cm

  • Hogaza clásica Plus

    Hogaza clásica Plus

    Ref. 20041

    Excelente hogaza, elaborada con harina de trigo 100% e inspirada en las hogazas más tradicionales, conserva los valores del "pan pan" más auténtico: sabor intenso, miga suave, consistente corteza. Todo lo que esperábamos de una hogaza de gran calidad, menos su formato; ahora más larga y mucho más versátil.

    • [ unidades ]

      12u

    • [ peso ]

      500g

    • [ paletización ]

      4x7

    • [ descongelación ]

      30-35’

    • [ temperatura de cocción ]

      165-175º

    • [ tiempo de cocción ]

      35-40’

    • [ Nombre Atributo ]

      32cm

  • Hogaza Tres Trigos GR

    Hogaza Tres Trigos GR

    Ref. 69135

    Hogaza de puntas marcadas que se caracteriza por una mezcla de harinas: la de espelta, que le proporciona frescura, y las de trigo sarraceno y centeno tostado, que le aportan calidez e intensidad.

    • [ unidades ]

      15u

    • [ peso ]

      445g

    • [ paletización ]

      4x7

    • [ descongelación ]

      25-30’

    • [ temperatura de cocción ]

      170-180º

    • [ tiempo de cocción ]

      35-45’

    • [ Nombre Atributo ]

      33x13.5cm

  • Hogaza Avena y Semillas GR

    Hogaza Avena y Semillas GR

    Ref. 63315

    Hogaza de harina de trigo y porridge de avena y recubierta por una densa capa de semillas de sésamo, linaza y mijo que, una vez horneada, adquiere un seductor tono tostado.

    • [ unidades ]

      16u

    • [ peso ]

      425g

    • [ paletización ]

      4x7

    • [ descongelación ]

      20-30’

    • [ temperatura de cocción ]

      170-180º

    • [ tiempo de cocción ]

      35-40’

    • [ Nombre Atributo ]

      25cm